(Resep Kosan) Sup Brokoli Jagung Manis

Resep Sup Brokoli Jagung Manis

Musim hujan, paling cucok maem yang anget-anget, rada pedes dan berkuah, buat yang seneng masak praktis tanpa ribet ini juga jadi menu yang bisa diandalkan.

resep yang pas untuk anak kosan kantong pas-pasan, dan menginginkan sesuatu yang beda makan masakan restoran :D

monggo disimak dan dipraktekkan!

Bahan :

250gr Brokoli 
1 buah jagung manis, dipipil
1 buah wortel ukuran sedang
4  buah bawang putih
3 buah bawang merah
1/2 sdt merica
1/2 bawang bombay, iris memanjang (conditional)
2 cabai merah besar, iris menyamping
1 cabai hijau besar, iris menyamping
1/2 sdm gula
garam secukupya
air
minyak untuk menumis

*bisa ditambahin sosis atau bakso biar lebih maknyus

Tahap Memasak :

1. haluskan bawang putih, bawang merah, merica, garam
2. tumis bumbu halus diminyak panas (dikit aja minyaknya)
3. masukkan bawang bombay, cabe merah & hijau, tumis sampe harum
4. masukkan brokoli, jagung dan wortel, aduk sampe tercampur sama bumbu
5. masukkan air sampe sayuran *tenggelam :D
6. tambah gula
7. tunggu sayuran sampe empuk
8. kalo udah empuk, langsung aja diicip-icip, apa yang kurang asin ato manis.
9. matikan kompor
10. lahaaap :D

Monggo dicoba! SEMANGAT makan! ^_^